cara membuat sate padang ayam

RESEPBAHAN BUMBU KACANG SATE MADURA : 250 gram kacang tanah, goreng, haluskan. 4 siung bawang putih, haluskan. 5 butir bawang merah, haluskan. 500 ml air. garam dan merica bubuk secukupnya. 100 ml kecap manis. 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya. 2 buah cabai merah, haluskan (opsional) Caramembuat sate ayam bumbu kecap memang lebih praktis bila dibandingkan dengan jenis sate lain. Misalnya sate padang yang memerlukan bumbu Pada dasarnya, citarasa sate ayam kecap ini sebenarnya manis. Tingkat pedas atau enggaknya bisa diatur di sambal kecap yang nanti akan. CaraMembuat Sate Ayam Dalam Bahasa Inggris RESEP SATE AYAM - CHICKEN SATAY RECIPE (English recipe in the description) Sate Padang (Padang satay) 3. Ayam Bakar Taliwang (grilled chicken) 4. Ikan Bakar (grilled fish) 5. Pepes (herbal Watch Now. Makan Sate Ayam Pak Gondrong Pontianak !! Forexample: Sate Padang, Sate Lilit Bali, Sate Ayam Kecap. This recipe while provides an authentic tasteIndonesian sate ayam, it has that flexibility in termsconvenience too. Kamu dapat membuat Sate ayam & kambing ala bubu irma menggunakan 26 bahan dengan 8 langkah simpel. Berikut cara mengerjakannya. Bahan-bahan yang perlu disiapkan untuk JawaResep, Sate padang terbuat dari bahan dasar daging sapi dengan campuran jeroan ( usus & jantung ) kemudian di panggang seperti hal nya membuat satai biasa hingga matang dan di sajikan dengan bumbu kacang yang ciri khas dan kental dan tentu nya di beri banyak cabai bagi yang menyukai rasa pedas.Kota padang adalah gudang nya macam-macam kuliner yang enak terutama terkenal akan masakan link cô dâu bị chú rể tung clip đám cưới. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 9aaf6d19-0a36-11ee-a9e8-70676c434473 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. © sukmawati_rs Nikmat kuahnya dan lembut daging ayam dalam sate Padang ini memang nggak bisa ditolak. Coba buat di rumah sendiri lebih mantuls, nih! Yuk bergegas ke dapur. Siapa sih yang nggak tahu olahan sate Padang yang khas dengan bumbu kentalnya ini? Yap, kamu nggak perlu juga ke padang untuk menikmati sajian kuliner nusantara yang merakyat dan disukai semua kalangan ini. Sate padang kini sudah menjamur dan dijual di hampir seluruh kota di Indonesia. Tapi, masa sih kamu beli terus? Nggak sayang apa sama kantong kamu yang terus menipis? Mending buat sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Hitung-hitung sambil belajar jadi istri atau calon istri yang potensial gitu. Hehe... Nah, pada sesi CaraMasakan kali ini, Diadona akan mengulas beberapa resep cara membuat sate Padang yang tentunya bisa banget kamu buat sendiri di rumah dengan mudah. Cara membuat sate Padang tidak seribet yang kamu bayangkan kok. Asal kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahannya, kamu sudah siap untuk berkreasi di dapur dengan skill yang kamu punya. Yuk langsung saja simak resep cara membuat sate Padang di bawah ini. Selamat mencoba! 1 dari 5 halaman © Diadona Sebelum masuk pada tahap 'kipas mengipas' atau pemanggangan, nggak kalah pentingnya kamu harus menyiapkan kuah satenya. Cara membuat sate padang untuk kuahnya ini cukup mudah. Dengan bahan dasar kacang tanah yang ditumbuk kasar dengan larutan tepung beras serta beberapa bahan rempah saja, kuah sate Padang sudah bisa dibuat dan dihidangkan dengan dagingnya. Simak langsung resep mudah cara membuat kuah sate Padang berikut ini. Bahan- 10 butir bawang merah- 6 butir bawang putih- 1 ruas jari kunyit- 1 ruas jari jahe- 1 batang sereh, memarkan- 1 ukuran jempol lengkuas, memarkan- 5 lembar daun jeruk- 3 lembar daun salam- 4 sdm tepung beras, larutkan dengan sedikit air- 2 butir kemiri- 3 sdm kacang goreng, tumbuk kasar- 2 liter air bersih- 10 buah cabe merah keriting- 1/2 sdt garam halus- Penyedap rasa sesuai selera- 1 sdt bumbu pemasak kambing Cara membuat sate Padang untuk kuahnya a. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe dan kemiri. Cuci bersih daun salam dan daun jeruk. Siapkan wajan, tambahkan 2 liter air. b. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan garam. Masak dengan api kecil. Tambahkan bumbu pemasak kambing, penyedap rasa dan kacang yang sudah ditumbuk kasar. c. Aduk dan masak sampai mendidih. Masukkan tepung beras yang telah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk dan masak hingga kuah mengental dan meletup-letup. Matikan kompor. Kuah sate padangnya udah siap dihidangkan. 2 dari 5 halaman 2. Cara Membuat Bumbu Sate Padang © Diadona Bumbu sate Padang yang khas kental dengan aroma rempah ini memang harus kamu siapkan dengan baik. Karena rasa nikmat sate Padang ini bisa diperoleh dari tahap memasak bumbu yang enak. Simak langsung resep cara membuat sate padang untuk bumbunya berikut ini. Bahan- 5 sdm tepung beras- 1 liter air- 1 batang serai, geprek- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- 1 lembar daun kunyit- Secukupnya kaldu bubuk Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah cabe merah- 10 buah cabe rawit merah- 3 cm kunyit- 2 cm jahe- 1 ruas lengkuas- 1 sdm ketumbar bubuk- 1 sdt lada bubuk- 2 buah kemiri Cara membuat sate padang untuk bumbunya a. Larutkan tepung beras dengan sedikit air, sisihkan. Tumis bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan serai hingga harum. b. Masukan air, tunggu hingga mendidih. Campurkan larutan tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal dan beri kaldu bubuk. Masak hingga kuah mengental. Tes rasa ssuai selera dan siap disajikan. 3 dari 5 halaman 3. Cara Membuat Sate Padang Asli © Diadona Sate Padang asli nggak harus dibeli juga di Padang. Kamu tentunya bisa berkreasi di rumah dengan resep cara membuat sate Padang asli berikut ini. Dijamin kamu pasti akan suka dan nggak bisa nolak kelezatannya. Bahan- 250 gram daging sapi, potong-potong- 1 batang sereh, geprek- 4 lembar daun jeruk- 2 lembar daun kunyit- 2 biji asam kandis- 25 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air- Secukupnya kacang tanah, tumbuk kasar- 1 liter air Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah cabe merah besar- 2 buah cabe merah keriting- 3 cm kunyit, bakar- 1 sdt peres jinten- 1 buah kapulaga- 1 sdt ketumbar bubuk- 1 cm jahe- 1 cm lengkuas, geprek- Secukupnya garam dan lada- Sedikit gula pasir Pelengkap- Ketupat- Bawang merah goreng Cara membuat sate Padang asli a. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, sereh dan lengkuas. Tumis hingga wangi dan matang. Masukkan potongan daging, aduk-aduk. Tuang air, asam kandis, garam, lada dan gula pasir. Masak hingga daging empuk dan air menyusut. Tes rasa. b. Angkat daging, tusukkan ke tusuk sate. Bakar sambil diolesi minyak goreng. Panaskan sisa kuah, tuang larutan tepung beras. Beri kacang tanah tumbuk. Tes rasa. Aduk-aduk dan masak hingga mendidih. c. Potong ketupat, beri beberapa tusak sate, siram dengan kuah bumbu dan taburi dengan bawang goreng di atasnya. 4 dari 5 halaman 4. Cara Membuat Sate Padang Ayam © Diadona Siapa sih yang bisa menolak kelezatan sate Padang ini. Apalagi kamu mengolahnya dengan daging ayam yang empuk dan lembut berpadu dengan bumbu satenya yang khas dengan aroma bumbu rempah, hem... makin nempol di lidah. Simak saja langsung resep cara membuat sate Padang ayam berikut ini. Bahan- 500 gram daging ayam- 1 batang serai, geprek- 2 lembar daun jeruk- 1 lembar daun kunyit- 2 buah asam- 4 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 5 buah cabe merah- 2 cm kunyit, bakar- 1/2 sdt merica bubuk- Secukupnya garam- 1 liter air- 2 sdm tepung maizena- Secukupnya bawang goreng Cara membuat sate Padang ayam a. Cuci bersih daging ayam, potong kecil-kecil. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit bakar, dan merica. Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama serai, daun jeruk, dan daun kunyit lalu tambahkan air, asam, dan garam. b. Setelah mendidih masukkan ayam, masak hingga matang dan lunak. Tiriskan ayam lalu tusukkan pada lidi satu persatu. c. Masukkan tepung maizena yang telah diencerkan dengan air ke dalam sisa kuah rebusan ayam tadi, aduk hingga mengental. d. Panggang sate sebentar di atas bara api hingga keluar aroma khasnya, dan sajikan bersama ketupat, kuah dan taburan bawang goreng. 5 dari 5 halaman 5. Cara Membuat Sate Padang Pedas © Diadona Jika kamu termasuk pecinta kuliner pedas, maka wajib banget mencoba olahan sate Padang bumbu pedas berikut ini. Rasa sensasi pedas yang dicampur dengan bumbu sate ini memang nggak bisa ditolak. Kamu harus mencoba membuatnya di rumah dengan resep cara membuat sate Padang pedas berikut ini. Bahan- 400 gram daging ayam fillet- 2 biji cengkeh- 1 biji bunga lawang- 3 biji kapulaga- 1 helai daun kunyit, simpulkan- 3 batang serai geprek- 3 cm lengkuas geprek- 100 gram tepung beras Bumbu halus- 1 sdm cabai keriting halus- 1 1/2 sdt cabai rawit halus- 3 sdm bawang putih cincang- 6 sdm bawang merah cincang- 1/2 butir pala- 2 sdm bubuk kari- 2 sdm bubuk kunyit- 2 sdm ketumbar bubuk- 4 cm jahe- 1/2 sdm garam- 1 sdt merica bubuk- 3 cm kayu manis- 1/2 sdt jinten Bahan pelengkap- Lontong- Kerupuk- Bawang merah goreng Cara membuat sate padang Pedas a. Potong kotak daging ayam, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan bahan lain seperti daun kunyit,serai dan rempah lainnya. b. Aduk-aduk tambahkan sedkit air, masukkan ayam lalu ungkep sebentar, angkat ayam, tusuk-tusuk di tusuk sate, sisihkan. Simpan sisa bumbu tumisan. c. Dalam panci tuang air secukupnya lalu masukkan sisa bumbu biarkan mendidih saring bumbu, Dalam kuah yang sudah disaring beri larutan tepung beras. Tuang pelan sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. d. Bakar sate di atas teflon lalu hidangkan dengan irisan lontong, bawang goreng, dan kerupuk. Nah itulah beberapa resep mudah cara membuat sate Padang asli daging ayam untuk bumbu pedas dan kuahnya. Cocok banget disajikan untuk menu makan keluarga tercinta di rumah. Yuk, nggak boleh mager! Segera persiapkan bahan-bahannya, ya. Selamat berkreasi! Baca juga yuk 5 Resep Cara Membuat Semur Ayam Kecap Yang Enak Dan Sederhana Cara MasakanMakananKulinerKuliner NusantaraResepRatu Organic Daftarkan email anda untuk berlangganan berita terbaru kami Terkait Jangan Lewatkan Editor's Pick Bikin Hati NCTZen dan WayZenNi Potek, SM Entertainment Kabarkan Lucas Keluar dari NCT dan WayV Sulianti Suroso, Dokter Perempuan Indonesia yang Perjuangkan Kesehatan Ibu dan Anak Disebut Pengantin Paling Cantik, Ini Deretan Potret Detail Make Up Jessica Mila Hasil Kreasi MUA Cherry Jessica Tolak Kerja Sama Brand yang Bareng Fuji, El Rumi Aku Bukan Artis yang Bisa Gimmick Ini Potret Gadis Berhijab yang Temenan dengan Ular-Ular Raksasa, Gak Ada Takut-takutnya Trending Infinix Note 30 Resmi Diluncurkan, Ini Spesifikasi Lengkapnya 7 Potret Selfie Asmirandah dan Putrinya Chloe, Visualnya Sama-Sama Cantik Bak Boneka Hidup Fuji dan Gala Sky Jalani Pemotretan Bersama, Pancarkan Sporty Look dengan Outfit Kembar yang Super Kece Bergaya Estetik dan Mewah, Fuji Pamer Kamar Tidur Baru yang Jadi Impiannya Sejak Kecil Laura Bongkar Sifat Asli Nikita Mirzani, Selalu Dikekang dan Sering Main Tangan di Rumah 7 Aneka Resep Masakan Ayam Paling Lezat, Empuk, Ciamik dan Menggoyang Lidah. Instagram & - Daging ayam menjadi salah satu produk hewani yang mudah untuk ditemui dan dijual di mana saja. Selain itu, daging ayam juga mengandung banyak sekali manfaat baik untuk tubuh. Daging ayam memiliki proteinnya yang tinggi, mampu mencegah tulang keropos, mencegah adanya depresi otak, baik untuk jantung, kaya akan selenium yang merupakan mineral penting untuk tubuh. Selain itu, daging ayam juga bisa menjaga metabolisme tubuh dengan baik dan membantu menyehatkan mata. Daging ayam menjadi bahan andalan untuk memasak dan bisa diolah menjadi masakan yang lezat dan istimewa. Ayam ini bisa diolah menjadi berbagai menu masakan, mulai dari digoreng hingga dibakar. Merangkum dari beragam sumber, berikut adalah 7 aneka resep masakan ayam yang bisa dijadikan referensi, Kamis 8/6. 2 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Goreng Mentega Bahan - 4 siung bawang putih- 1 kg ayam potong sesuai selera- 3 cm kunyit haluskan- kaldu ayam bubuk secukupnya- ketumbar bubuk secukupnya- garam secukupnya Bumbu saus mentega - mentega secukupnya- 4 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1 sdt tepung maizena larutkan ke 1 sdm air- 4 siung bawang putih cincang halus- 1 batang daun bawang cincang kasar- 1 buah bawang bombay iris tipis- 1 sdm kecap asin- merica bubuk secukupnya- garam secukupnya- 2 buah cabai merah besar buang isi, iris serong- 150 ml air Instagram & Cara memasak a. Rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai asat. Lalu goreng ayam sampai matang. Buat saus mentega, lelehkan mentega 2 Tumis bawang putih dan bawang bombay. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, dan cabai merah. Aduk rata. Tuang air, aduk dan masak hingga Masukkan ayam goreng, aduk rata. 3 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Kecap Bahan - 300 gram ayam potong- 2 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 200 ml air- 5 buah cabai rawit- 2 butir bawang merah- merica bubuk secukupnya- 2 sendok makan kecap manis- minyak goreng secukupnya- 1 sendok teh gula pasir- garam secukupnya Instagram & Cara memasak a. Goreng ayam setengah matang, Tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe memar, irisan cabai hingga Beri garam dan merica bubuk, lalu tuang Setelah mendidih, masukkan ayam. Tambahkan kecap dan gula pasir Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. 4 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Bawang Putih Pedas Manis Bahan - 300 gram dada ayam, potong-potong- 2 sdm tepung maizena- 1 butir telur- 1 sdm tepung terigu- 1 sdt garam Bumbu pedas manis - 6 siung bawang putih, geprak, tak perlu dibuang kulitnya- 4 buah cabai merah kering, haluskan beberapa- 1 sdm madu- 2 siung bawang merah, haluskan- 2 sdm gula pasir- 1 sdm margarin Instagram & Cara memasak a. Campur semua tepung, garam, dan telur. Rendam ayam dan biarkan selama 30 Goreng ayam hingga kecokelatan, Tumis bawang putih sampai kering dan matang. Masukkan margarin, tumis bawang merah hingga harum. Masukkan gula pasir, cabai kering dan Masukkan ayam goreng dan aduk rata dengan bumbu. 5 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Bakar Madu Bahan - 6 potong sayap ayam- 4 sdm minyak goreng- 4 sdm madu Bumbu halus - 6 siung bawang merah- 1/2 sdt lada bubuk- 1 sdt garam- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt ketumbar- 1 sdm kecap asin- 1 ruas jahe- air secukupnya- 1 sdm kecap manis Instagram & Cara memasak a. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Angkat dan biarkan Oleskan madu dan minyak goreng pada Bakar ayam sampai berwarna cokelat kehitaman di bagian luar. 6 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Bumbu Padang Bahan - 4 potong paha ayam- 1 lembar daun kunyit- 150 ml santan kelapa- 1 buah jeruk nipis, ambil air perasannya- 3 lembar daun salam- minyak goreng dan kaldu bubuk secukupnya- 4 lembar daun jeruk Bumbu halus - 4 siung bawang putih- 1 cm kunyit- 2 batang serai, ambil bagian putihnya- 8 siung bawang merah- 1 1/2 sdt ketumbar- 1 ruas jahe- garam secukupnya- 2 ruas lengkuas- 4 buah cabai merah- 3 butir kemiri Instagram & Cara memasak a. Cuci bersih daging ayam, kucuri dengan air perasan jeruk nipis, diamkan 20 menit, lalu bilas hingga Tumis bumbu halus, tambahkan kunyit, daun salam, dan daun jeruk. Tuang kaldu bubuk dan santan. Aduk Masukkan ayam, masak hingga bumbu meresep dan daging Panggang ayam ke atas teflon atau pemanggang. 7 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Teriyaki Bahan - 300 gram daging ayam, potong-potong- 1 buah jeruk nipis- 1 buah brokoli, potong-potong Bumbu - 2 siung bawang putih, cincang- 1/2 sdt merica bubuk- garam dan gula secukupnya- 1/2 siung bawang bombay- 2 sdm saus tiram- 2 sdm saus teriyaki- 1 sdm tepung maizena Instagram & Cara memasak a. Campur air jeruk nipis dan ayam, diamkan 15 menit, bilas bersih. Rebus brokoli setengah matang, Tumis bawang putih dan bawang bombay. Masukkan ayam dan tumis hingga berubah Tuang saus tiram, saus teriyaki, dan beri merica bubuk. Aduk rata. Masukkan brokoli dan aduk Tuang tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya. Aduk rata hingga mengental. Beri gula dan garam secukupnya. 8 dari 8 halaman Aneka Resep Masakan Ayam Cincang Pedas ala Thailand Bahan - 100 gram daging ayam cincang- 1 sdm kecap ikan- 3 siung bawang putih, iris tipis- 1/2 sdt garam- 5 tangkai daun kemangi, ambil daunnya- 4 sdm minyak zaitun- 1/2 sdt lada- 1 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 5 buah cabai rawit merah, iris tipis- 1/2 sdt gula- 50 ml air Instagram & Cara memasak a. Tumis bawang putih dan Masukkan daging ayam cincang, masak hingga berubah Masukkan semua bahan kecap. Aduk rata. Tuang sedikit air. Masukkan daun Tambahkan gula, garam, dan lada bubuk. [bil] Resep cara membuat sate padang, salah satu makanan terbaik khas khas makanan ini yaitu kuahnya yang kental dan kaya akan rempah, enak sekali dimakan bersama begitu enaknya, hampir di setiap daerah pasti ada yang dagang makanan apakah kamu tertarik bikin sendiri di rumah? Bahan resepnya sih agak banyak, tapi bikinnya simpel kok. Yuk simak!Resep cara membuat sate padang dengan bumbu khasnya yang kental dan kaya akan rempah. Hasilnya sangat mirip dengan yang biasa pedagang jual. Meski bahannya banyak, tapi bikinnya mudah persiapan 30 menit Waktu masak 30 menit Total waktu 1 jam Kategori BakarMasakan IndonesiaPorsi 15 TusukKalori 85 kcalA. Bahan Utama500 gr / 1 Mangkuk Daging Sapi Boleh ganti ayam30 gr / 3 Sdm Tepung Beras500 ml / 2 Gelas Air Mineral Campuran masakan50 ml / 0,2 Gelas Air Mineral Melarutkan tepungB. Bumbu Halus2 cm / 1 Ruas Jari Kunyit1 cm / 0,5 Ruas Jari Jahe5 Buah Cabe Merah5 Buah Cabe Rawit Merah5 Siung Bawang Merah4 Siung Bawang Putih3 Butir Kemiri1 Sdt Ketumbar0,5 Sdt Garam0,25 Sdt Merica0,25 Sdt JintanC. Bumbu Lainnya2 cm / 1 Ruas Jari Lengkuas2 cm / 1 Ruas Jari Kayu Manis3 Lembar Daun Jeruk2 Lembar Daun Salam1 Lembar Daun Kunyit2 Butir Cengkeh2 Butir Kapulaga1 Butir Bunga Lawang1 Batang Serai25 gr / 0,5 Buah Gula Jawa7,5 ml / 0,5 Sdm Air Asam JawaA. Persiapan BahanAmbil daging sapi, lalu cuci hingga bersih dan potong-potong menjadi bentuk dadu. siapkan gelas, lalu aduk tepung beras dan 50 ml air mineral hingga larut. gunakan ulekan atau blender, lalu haluskan semua bahan-b. Sisihkan juga Membuat BumbuSiapkan wajan dan panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga matang dan tambahkan juga semua bahan-c, masak hingga bumbu masukan daging ayam, aduk sebentar hingga merata. Setelah beberapa saat tambahkan 500 ml air mineral, lalu aduk rata kembali dan masak hingga daging empuk atau daging ayam matang, angkat dan tiriskan dari bumbu. Setelah dingin, bisa ditusukan ke tusukan yang masih di wajan, panaskan kembali lalu tambahkan larutan tepung beras. Masak hingga mengental dan Membakar SateKini siapkan alat bakarnya, lalu bakar daging ayam yang sudah ditusukan ke tusukan sate hingga matang. Selesai, sajikan bersama bumbu kuah kunci Cara Membuat Sate PadangResep TerkaitResep Rendang PadangResep Ayam Pop PadangResep Ikan Bakar PadangResep Telur Dadar PadangResep Sambal HijauTim Redaksi adalah sebuah tim yang memiliki pengalaman dan keahlian dalam resep masakan dan mahir dalam membuat panduan masakaan, minuman dan lainnya. Ada beragam jenis sate dari berbagai daerah di Indonesia. Semuanya enak dan memiliki ciri khas yang berbeda pada bumbu sate yang digunakan. Ya, resep bumbu sate biasanya jadi kuncian, Indonesia, sate yang paling sering ditemui adalah sate ayam madura. Hidangan sate ini disajikan bersama dengan saus kacang dan nasi atau lontong. Namun, masih banyak jenis sate yang ada di Indonesia, Bunda. Mulai dari sate padang, sate taichan, hingga sate ayam madura memiliki cita rasa khas saus kacang dan kecap manis. Sementara sate padang memiliki bumbu yang creamy dengan cita rasa asin dan pedas. Ada juga sate taichan yang disajikan dengan sambal saja. Kalau Bunda, suka bumbu sate yang seperti apa, sih? Coba sate dengan bumbu kacang yang lezat deh, Bunda!Selain nikmat, mengonsumsi bumbu kacang bersamaan dengan sate ternyata ada manfaatnya, Bunda. Hasil penelitian dari Journal of Food Science and Technology membuktikan bahwa mengonsumsi kacang tanah dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan lanjut soal bumbu sate, simak yuk 7 resep bumbu sate, lengkap dengan cara membuat satenya yang sudah Bubun rangkum dari berbagai sumber berikut ini7 Resep Bumbu Sate1. Resep Bumbu Sate PadangBerikut resep bumbu sate padang dikutip dari buku 25 Resep Sate Nusantara oleh Lilly T. 100 gram lidah sapi 100 gram jantung sapi 100 gram daging sapi 100 gram usus sapi 100 gram limpa sapi 50 gram tepung beras 1000 ml air50 gram bawang goreng untuk taburan Bumbu yang dihaluskan 1 sdm ketumbar1 sdt merica halus 4 sdm bawang merah iris 2 sdm bawang putih iris 1 sdm cabai merah iris 1 sdm cabai rawit iris 1/2 sdt jinten1/2 sdt adas 1 sdt kunyit iris 1 sdm garam 1 sdt jahe iris Bumbu lain 1 lembar daun kunyit 3 lembar daun jeruk 1 batang serai memarkan 1 iris lengkuas, memarkan Cara membuat Ambil panci, masukkan air, Lidah, jantung, daging, limpa, dan usus sapi. Rebus dengan semua bumbu sampai empuk, angkat dan tiriskan. Potong rebusan daging dan jeroan lainnya berbentuk dadu agak tipis lalu tusukkan pada lidi atau tusukan sate yang tersediaRebus kembali kaldu daging, tambahkan 100 ml airnya lagi untuk mencairkan tepung beras dan masak kembali hingga kaldu kuah mengental. Nyalakan arang/panggangan, panggang sate hingga mengering, angkat. Hidangkan sate dengan disiram kuah atau taburan bawang goreng. 2. Resep Bumbu Sate MaduraDi bawah ini resep bumbu sate madura diambil dari buku Koleksi 120 Resep Masakan Ayam oleh Yasa 500 gr daging ayam kampung/negeri, potong dadu 1 1/2 cm 2 sdm kecap manis 2 sdm gula pasir 1 sdm margarin cair 2 buah tomat, belah 4 - 6 bagian6 buah bawang merah mentah, iris tipis kecap manis air jeruk nipis/limau Bumbu sate, campurkan 200 ml air matang 100 gr kacang tanah goreng, kupas, tumbuk halus 2 buah cabai merah 4-5 buah cabai rawit dihaluskan 3 siung bawang putih iris tipis, goreng, haluskan garam dan gula sesuai selera Cara membuat Campur rata daging ayam bersama bumbu, tusukkan 4-5 potong pada setiap tusuk sate. Cairkan 2-3 sdm sambal kacang dengan 50 ml air matang, dan 1-2 sdm kecap manis di piring datar untuk membumbui sate sebelum dibakar. Saat menghidangkan, siramkan sambal kacang ke atas sate, lengkapi dengan tomat dan bawang merah iris. 3. Resep Bumbu Sate MaranggiMengutip buku 25 Resep Sate Nusantara oleh Lilly T. Erwin, berikut resep bumbu sate 500 gram daging kambing muda, potong dadu 10 sdm kecap manis 5 buah tomat segar 5 sdm bawang merah segar, Iris 20 buah cabai rawit hijau daun pisang/daun teratai secukupnya Bumbu yang dihaluskan3 sdm bawang merah iris 2 sdm bawang putih iris 1 sdm garam 2 sdm ketumbar Cara membuat Balur daging kambing dengan bumbu halus sampai rata, diamkan selama 30 mrnitBungkus daging dengan daun pisang atau teratai dan kukus selama 30 menit, angkat dan dinginkan. Ambil tusukan sate, tusukkan pada setiap tusukan 4 atau 5 potong lakukan hingga potongan habis. Panaskan arang atau panggangan, bakar sate hingga matang merata angkat. Dihidangkan panas-panas dengan kecap manis beserta irisan tomat, bawang merah, dan cabai rawit. 4. Resep Bumbu Sate TaichanMengutip buku Kumpulan Resep Hits di Instagram 100 + Resep Andalan Dapur Bunda Nina, ini dia resep bumbu sate 300 gram fillet ayam yang dipotong dadu kecil 1/2 buah jeruk nipis 1 sdt garam 1 sdt bawang putih bubuk 1/2 sdt merica bubuk 1/4 sdt gula pasir Bahan sambal sate 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 10 cabai rawit 1/2 sdt garam 1/4 sdt gula pasir Jeruk nipis Cara membuat Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit kemudian cuci bersih. Masukkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata kemudian diamkan selama 15 menit. Tusukkan potongan ayam ke tusuk sate kemudian bakar hingga matang. Sambal Haluskan semua bahan kecuali jeruk nipis kemudian tumis hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis sesuai selera dan siap dihidangkan dengan sate taichan. 5. Resep Bumbu Sate Ayam PonorogoDi bawah ini resep bumbu sate ayam ponorogo dari buku Home Cooking Series - 60 Resep Olahan gram daging ayam bagian dada, filet tipis memanjang 30 buah tusuk sate Bahan perendam3 butir bawang merah 1 siung bawang putih 1/2 sdt garam 1 sdm gula merah, iris halus 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt jintan bubuk Bahan pencelup3 sdm kecap manis 5 sdm minyak sayur atau minyak ayam Bumbu kacang 150 gram kacang tanah, goreng 2 siung bawang putih goreng 25 gram gula merah 1/2 sdt garam 25 gram cabe merah, buang bijinya, goreng sebentar 100 ml air Pelengkap6 buah lontong ukuran kecil Sambal cabe rawit Bawang merah kupas, iris Kecap Cara membuatRendam ayam dengan perendam, diamkan selama 20 menit. Tusukan daging ayam pada tusukan sate. Celupkan sate dalam bumbu pencelup. Bakar sate di atas bara api, bakar hingga setengah matang. Celupkan kembali sate ke dalam bahan pencelup, bakar lagi hingga matang. Membuat bumbu kacang haluskan semua bahan bumbu, campur dengan air, masak hingga meletup-letup. Sajikan sate ayam dengan bumbu sate dan pelengkapnya6. Resep Bumbu Sate KambingDi bawah ini resep bumbu sate kambing dikutip dari buku 25 Resep Makanan Daerah Banten dan gram kambing250 gram hati kambing jika sukaBumbu perendam4 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 cm lengkuas1 sdm merica2 cm kunyit2 cm jahe150 ml minyak sayurGaram secukupnyaSambal kecap2 buah tomat, potong-potong6 buah cabai merah, potong-potong7 buah bawang merah, potong-potongKecap manis secukupnyaCara membuatPotong-potong daging dan hati kambing bentuk kotak atau sesuai selera. Tusuk daging dan hati kambing yang telah dipotong dengan tusuk sate. Haluskan kunyit, jahe, lengkuas, merica, ketumbar, dan bawang putih, minyak sayur, dan garam, aduk hingga benar-benar tercampur rata, sisihkan. Rendam sate dalam bumbu perendam 1 jam. Kemudian bakar daging kambing hingga setengah matang, lalu olesi lagi dengan bumbu perendam, dan bakar kembali hingga daging kambing matang. Hidangkan dengan sambal kecap. 7. Resep Bumbu Sate Sapi Bumbu KelapaBerikut resep bumbu sate sapi bumbu kelapa dari buku Variasi Menu Sehari2 ala Resto dari Sisca 800 gram daging sapi has dalam, potong 2 x 3 x 1 cm 1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut 5 lembar daun jeruk 2 cm lengkuas, memarkan 25 tusukan sate 4 sdm minyak goreng Bumbu yang dihaluskan 10 butir bawang merah 6 siung bawang putih 4 buah cabai merah besar 4 butir kemiri, sangrai 2 cm kunyit 2 cm kencur1 sdm ketumbar1/2 sdt jintan 1 sdm garam 2 sdm gula pasir Cara membuat Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum, angkat. Tambahkan kelapa dan irisan daging, aduk rata. Diamkan selama 1 jam. Ambil tusukan sate, tusuk 3-4 potongan daging, dan panggang di atas bara api. Sajikan dengan bumbu sate, beri sedikit petis udang, irisan bawang merah, dan cabai rawit iris. Nah, demikian resep bumbu sate berbagai variasi lengkap dengan cara membuat satenya. Favorit Bunda dan keluarga biasanya sate apa, sih?Bunda, yuk download aplikasi digital Allo Bank di sini. Dapatkan diskon 10 persen dan cashback 5 persen. fia/fia

cara membuat sate padang ayam